”クラフトビール×洋食×自家製パン”のペアリングが楽しめる！ルミネ横浜7F「バルバラ アターブル」が11月21日（火）リニューアルオープン!!
株式会社ポトマック(本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：金指 光司)が運営する、「バルバラ アターブル」(ルミネ横浜 7F)が、11月21日(火)にリニューアルオープンいたします。
人気のランチライムのパンビュッフェはそのままに、ディナータイムには”クラフトビール×洋食×自家製パン”の組み合わせが楽しめる”ベーカリー＆ビアレストラン”として、リニューアルいたします。
麦を原材料とし、さらには発酵という共通点から実は相性の良いビールとパン。ビールによく合う料理と共に、ペアリングをお楽しみいただけます。
■CRAFT BEER
バルバラ アターブルではコエドビール＜伽羅・瑠璃・漆黒＞の3種類を樽生でご提供いたします。
さらにコエドビールを使った3種類のビアカクテルもご用意。
そのまま、それぞれの香りや味わいの違いを飲み比べるのも良し、レモンや生姜と組み合わせた大人のビアカクテルで味わうのも良し。好みに合わせてご堪能ください。
・伽羅 S:600円 L:780円
・瑠璃 S:600円 L:780円
・漆黒 S:680円 L:950円
コエドビール（COEDO）
埼玉県川越市のコエドブルワリー生まれのクラフトビール。
ドイツからビールマイスターを呼び寄せて技術を学び、完成までに15年を擁した、日本を代表するビールとして海外でも高く評価されています。
■FOOD MENU
洋食をベースにしたメニューは、バターの風味香る名物ローストチキンやハンバーグ、グリル料理など、クラフトビールとの相性抜群！友達同士やパーティーなど、お酒と料理とおしゃべりを気ままに楽しめるラインナップで、これからの時期、忘年会や女子会にもぴったりです。
バルバラこだわりのローストチキンは、ミネラル分の高い厳選した塩で旨みをシンプルに引き出し、高圧オーブンでジューシーに焼き上げています。発酵バターとハーブの香りが食欲をそそり、ビールがすすむこと間違いなし！
バルバラの生ハムは切りたて！
サラミエーレ御用達のタマニーニ社のプロシュット用手動スライサーを使って、オーダーが入ってから1枚ずつ丁寧に切り出して提供いたします。切りたての香りと、約1ミリのこだわりの薄さでしか味わえない、ふんわり舌の上でとろける口どけをお楽しみください。
その他にも、スペアリブやピッツァ、シーフード蒸しなど自家製パンとともに様々なお料理をお楽しみいただけます。
