ハワイ カイルアで有名なマラサダドーナツの店「Agnes’Portuguese Bake Shop」は、2017年10月15日(日)に浅草にて日本5号店目『Agnes’Portuguese Bake Shop cafe Tokyo Asakusa』をオープンいたします。また、この度のオープンに先駆けて、2017年10月10日(火)〜10月12日(木)の3日間、プレオープンし、マラサダドーナツを無料で提供いたします。
【浅草を選定した理由】
当店は、本場ハワイ カイルアのマラサダドーナツ・ハワイ本格料理が楽しめるカフェ＆テイクアウトのお店です。
ハワイアンカフェ・マラサダドーナツを提供するお店が都内には多く存在します。当初、渋谷・自由が丘など色々と思索した結果、浅草にはハワイアン料理を提供するお店がないため、敢えて“逆の発想”で浅草にお店を構える経緯に至りました。
【当店の特長】
1.表面カリカリ！中モチモチのマラサダドーナツを提供
マラサダとはポルトガル語で「ふぞろい」という意味を表します。意味通りドーナツの生地を1つ1つ手作業で揚げていくため、出来上がった形も楽しめます。
もともとポルトガルの家庭で作られていたお菓子で、それがハワイへと伝わり、ハワイの定番おやつになったものです。強力粉やイーストなどを混ぜ、発酵させた生地を揚げ、粉砂糖やシナモン(全7種)で味付けをします。
日本でもマラサダ専門店は数多く存在しますが、当店のマラサダはオーダーごとに揚げ、表面のカリカリ感も中のモチモチ感もその場で味わうことができます。優しい甘さとほんのりとした香ばしさのあるマラサダは、やみつきになること間違い無しです。
2.『Hawaii×浅草』のアートでフォトジェニックな店内
店内は、数々のお店を手掛けるハワイアンアーティスト(Mighty Suさん)を起用し、『Hawaii×浅草』の雰囲気を味わえるアートを1・2階、壁隅々細かく描きます。1階から2階へ上がる階段にもアートを描くほかハワイビンテージポスター含め、ハワイ雑貨をお洒落に細かく飾っていきます。
3.コーヒーにも拘りを追求
ハワイに日本人オーナーが経営をする村松小農園さんから直輸入で仕入れています。豆から炊き出しほのかな香りとあと味のいい渋み、コーヒー嫌いの方でも飲みやすい本格コーヒーを提供いたします。マラサダドーナツと合わせてご堪能いただけます。
4．お客様へのサービス店内飲食(1・2階あり)はもちろんのことテイクアウトも可能なため、浅草の観光地を食べ歩きしながら楽しんでいただけます。また観光地ということもあり、英語の他にも数ヶ国語喋れるスタッフ(アメリカ人女性含)が数多く在籍しておりますので外国人の方も安心してご利用いただけます。
【店舗概要】
店舗名 ： Agnes’Portuguese Bake Shop cafe Tokyo Asakusa
所在地 ： 東京都台東区浅草2-11-13
定休日 ： 無し
営業時間 ： 11:00～22:00
取扱いブランド： ハワイの代表料理「ポキボール」／ハワイ名物「モチコチキン」／
「ロコモコ」／浅草限定「抹茶マラサダ・きな粉」
その他トッピング多数可能
TEL ： 03-5830-6830
FAX ： 03-5830-6831
URL ： http://www.agnesjapan.com/
Instagram ： @agnes_cafe_tokyo
Twitter ： @agnes_tokyo
【ワールドフェスタ・ヨコハマ 2017に出店】
2017年10月7日(土)・8日(日)に開催される「ワールドフェスタ・ヨコハマ 2017」への出店が決定いたしました。マラサダドーナツやアロハビールを提供いたします。
＜イチオシメニュー＞
・マラサダドーナツ(プレーン)2個売り ￥400
・カイルアトースト(ハワイ本店スイートブレット直輸入) ￥500
・アロハビール(原産ハワイ) ￥850
＜概要＞
日時：2017年10月7日(土)10:00～19:00
10月8日(日)10:00～17:00
場所：山下公園
【日本1号店 大阪北堀江の実績】
大阪北堀江店は、閑静な住宅街の中にひっそり構え、地元の常連客の方の口コミ・SNSを通じて大阪では徐々に有名になっていきました。オープン当初は朝からお客様が20名ほど並びドーナツを1日に1,000～2,000個提供。それが数ヶ月続き、今ではご新規のお客様、常連のお客様に親しまれています。
店内は浅草同様にアート・Hawaii雑貨・Hawaii風景写真を配置したフォトジェニックな店内になっており、Instagramではお陰様でオープンから1年でフォロワー様の数が2,000超えいたしました。
